(Quelle: Kraichgau.News)
Was kaufen wir ein?
Eine spanische Gurke ist noch für unter einem Euro zu haben, manchmal weniger.
In diesem Preis ist der Anbau im Gewächshaus, Bewässerung, Düngung, Ernte, Transport usw. eingerechnet. Für wen rechnet sich das? Ein „Landwirt“ im klassischen Sinn kann es nicht sein. Bio-Zitronen im Netz für unter 2 Euro. Wie ist das möglich, wenn sie viele Flugstunden von Argentinien bis zu uns hinter sich haben?
Die Globalisierung im Handel führte zu einer wachsenden Konkurrenz der Anbieter und hatte sinkende Preise für uns zur Folge. Nur noch in Osteuropa sind derzeit die Lebensmittelpreise niedriger als bei uns. Doch das wird sich ändern. Höhere Energiekosten im Anbau und Transport, Wasser-und Düngemittelknappheit. Was sind die wirklichen Preise unserer Lebensmittel? Langfristige Schäden an Boden, Luft und Wasser sind nicht eingepreist.
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